Запечена куряча грудка

Курка по-емельтанські

300г курячого філе 

200г сиру 

1 апельсин 

100г апельсинового соку 

1ст. л цукру 

1ч. л крохмалю 

спеції 

Розрізати філе на шматочки злегка відбити і підсмажити з обох сторін. Приготувати глазур з апельсинового соку, спецій, цукру і крохмалю. Гріти масу на повільному вогні до загусання. Глазур виходить солодкою. Можна не додавати цукор або розбавити сік водою 1:1. 

                           

Полити цією глазур'ю куряче філе, викласти зверху кружечки апельсина. Посипаємо тертим сиром. Пекти 5-10 хв.

                           

на 2 курячі грудки
40 г бекону
50 г цибулі
2 солодких перці
невеликий корінь селери
1 ст.л томатної пасти
30 г твердого сиру

Курячі грудки натерти сіллю та перцем, викласти на фольгу. Зробити засмажку з бекону, цибулі, перців, натертої селери. Додати томатну пасту та тертий сир. Вкрити засмажкою грудку. Запекти.

Курчатко прі-прі

4 солодких перці

1 червоний (чи трохи тертого сухого)

лимон

1 ч.л. паприки

зубчик часнику

сіль

500 г курячого філе

Перці нарізати та залити лимонним соком. Тушкувати до м'якості. Додати паприку, часник, сіль та подрібнити у блендері. На курячому філе зробити декілька надрізів та викласти їх у форму. Залити соусом та пекти до готовності.

Смакуйте з задоволенням