Морквяні котлети

6 морквин

0,5 скл молока

4 яблука

яйце

4 ст. л вершкового масла

2 ст. л манки

панірувальні сухарі

Яблука і моркву натерти. Тушкувати 4 хв у вершковому маслі і молоці. Додати манку, тушкувати ще 3 хв. Дати вистигнути, влити яйце, перемішати.

Формуємо котлети, обвалюємо в сухарях, смажимо.

До речі, днями я зробила такі котлетки без яблук, теж смачно виходить. Тільки котлетку в білок занурювала, а потім в сухарях обвалювала.

Смакуйте