1 кг яблук
5 ст. л цукор
1 ст. л рослинного масла
Яблука очистити, нарізати, додати трохи води і варити на середньому вогні близько 10 хв. Додати до яблук цукор.
Подрібнити в комбайні. Варити на повільному вогні до загусання (стан густої сметани).
Масу охолодити до кімнатної температури, збити. На змащеному деку розкласти масу якомога тонше.
Духовку розігріти до 150 градусах. Поставити в духовку пласт. Пастила готова якщо вона не липне до рук. Зберігати в пергаменті в прохолодному темному місці.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар