200г творожного сиру
20г вершкового масла
9-10 морквин
2 яйця
0,5 скл манки
0,5 скл молока
2 ч.л борошна
2 ч.л цукру
сіль
Моркву натерти, залити молоком та тушкувати до готовності. Розім'яти. Додати манку, поварити 10 хв, дати вистигнути та вбити 1 яйце, підсолити, перемішати. Сир змішати з яйцем та цукром. Сформувати зрази, обваляти в борошні, підсмажити або запекти. Полити вершковим маслом.
Смакуйте з задоволенням.
Немає коментарів:
Дописати коментар