Вирішила поділитися з вами улюбленою першою стравою своєї сім'ї.
Знадобиться: м'ясо, копчені сосиски (мисливські), картопля, морква, томатний соус, цибуля, лимон, мелена паприка, пертушка.
М'ясо відварюємо. Коли м'ясо буде готове, закладаємо картоплю. Поки все вариться робимо зажарку. Порізану цибулю обсмажуємо в маслі, додаємо натерту моркву, порізані кружечками сосиски, томатний соус, приправляємо паприкою. Люблю додавати в зажарку свіжі помідор і перчик якщо є. На дрібній тертці натераемо пів лимона разом з цедрою (можна цілий хто любить). Лимон з засмажкою закладаємо в суп.
Готовий суп розливаємо по тарілках і посипаємо петрушкою.
Смакуйте
Немає коментарів:
Дописати коментар