Запіканка з крупи

Пшоняна запіканка

200 г пшона

0,5 ч.л. солі

100г кураги

20 г вершкового масла

3 яйця

50 г сметани

1/2 скл цукру, але краще менше як по мені

Курагу залити окропом на 20 хв. Порізати і покласти у форму.

Пшоно відварити і в ще теплу кашу додати вершкове масло.

Збити яйця з цукром і сметаною і перемішати цю суміш з кашею. Вилити масу форму.

Пекти 30 - 50 хв при 180 градусах.

Розріз.

Рисова запіканка 

Ця запіканка готується за аналогією з пшоняною, просто крупа рисова кладеться. І в цей раз я курагу на дно не клала, а подавала у вигляді соусу. Також клала проварені в підкисленій воді яблука

Вівсяна запіканка 

На 1 скл вареної вівсянки йде 1 яйце, 0,5 скл борошна, ложка цукру, 0,5 скл молока, родзинки, кориця, сіль. Додатково можна додавати будь-які фрукти або сухофрукти на ваш смак. Я поклала на дно яблука. Зверху залила їх тістом. І запекла до готовності.

Манна запіканка 

1 скл манки 

4 скл води 

сіль 

2-3 скл. цукру 

100 г фруктів 

Зварити кашу на воді. Додати сіль, цукор в готову кашу. Викладе на деко. Дати охолонути і запекти.

Гречана запіканка

1 скл гречки

200 г сиру

1/2 скл сметани

2 яйця

цукор, сіль, масло

У готову кашу покласти решту інгредієнтів, перемішати, викласти у змащену форму та запекти.

Смакуйте