Миємо й нарізуємо 500 г щавлю (так багато щавлю у мене не було, але я додала трохи іншої зелені). Солимо і припускаємо на середньому вогні 5-6 хв. Відкидаємо на друшляк.
Варимо половину склянки рису з 2 скл молока. Охолоджуємо і змішуємо із зеленню. Додаємо 2 ст. л сухарів і 4-5 жовтків. Потім акуратно вводимо збиті до пружних піків білки. Викладаємо масу в змащену форму.
Печемо до готовності при 180 градусах.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар