полуниця
3 яєчних білка
200 г цукру
0,5 ч. л лимонного соку
250 г вершків або сметани
Збити білки в густу піну. Поступово додайте цукор, потім лимонний сік.
Наповніть кондитерський шприц білковою масою і видавіть на змащений пергамент у вигляді кілець.
Поставте в розігріту до 80-100 градусів духовку і підсушіть приблизно 2 години.
Вершки збийте зі столовою ложкою цукру і нанесіть на кільця через шприц. Прикрасьте полуницею.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар