19.09.14

Кошики з тіста



1. Помідорні кошики

600 г помідорів 
300 г борошна 
150 г вершкового масла 
2 жовтки або 1 яйце 
2 цибулини 
100 г твердого сиру 
2 яйця 
зелень 
перець 
сіль 

Замісити тісто з борошна, масла, жовтків і дрібки солі і поставити його ненадовго в холодильник.


Тісто розподілити по формочках.


Пекти 10 хв при 200 градусах. Помідори і цибулю дрібно нарізати і тушкувати в рослинному маслі, остудити. Додати збиті яйця вінчиком, тертий твердий сир, порізану зелень, сіль, перець. Наповнити кошички.


Пекти ще 15 хв.


2. Кошик з фруктами 

У готовий кошик покласти фрукти, свіжі або консервовані, і залити соусом з кураги


Смакуйте 






Немає коментарів: