Пампушки з гарбуза

500 г гарбуза

2 ст.л цукру

4-3 скл борошна

2 ст.л цукру

15 г дріжджів

1 ст.л рослинної олії

цукрова пудра

Гарбуз відварити у невеликій кількості води разом з 2 ст.л цукру. Зробити пюре.

У теплому пюре розчинити дріжджі, додати масло, цукор, борошно, замісити тісто та залишити на 1,5 год.

Сформувати кульки та обсмажити у великій кількості олії. Холодні пампушки обваляти у цукровій пудрі.

Смакуйте з задоволенням.