3 кг помідорів
1 кг цибулі
1 кг моркви
400 г рослинної олії
4 ст.л солі
200 г цукру
1,5 ст.л 9% оцту
Овочі нарізати соломкою, скласти у каструлю. Додати сіль, цукор, олію.
Довести до сильного кипіння та кип'ятити 15 хв. Вогонь збавити до варити ще 20 хв. Газ вимкнути, додати оцет, перемішати, розкласти по стерильним банкам, закрутити стерильними кришками.
Смакуйте з задоволенням.
Немає коментарів:
Дописати коментар