1 кг яловичини
250 г моркви
200 г цибулі
500 г чорносливу
1 ст.л вівсяного борошна
1 ч.л кориці
1/2 скл води
сіль, перець, спеції
Чорнослив замочити. М"ясо нарізати шматками та обсмажити до рум'яної скоринки. Влити воду. Та додаємо, чорнослив, борошно, корицю, терту моркву, подрібнену цибулю. Тушкуємо по трохи додаючи воду.
Смакуйте.
Немає коментарів:
Дописати коментар