200 г борошна
100 г вершкового масла
50 г твердого сиру
зелень
175 г сиру
помідори
Поєднати масло та борошно. Додати сіль, 2/3 тертого сиру та 100 мл холодної води. Загорнути у плівку та поставити на 30 хв до холодильника.
Сир поєднати з рештою твердого сиру, зеленю, сіллю та спеціями.
Тісто розкачати на круглу форму з бортами. Наколоти. Викласти сир, порізані кружечками томати. Посипати спеціями. Пекти 30 хв при 120 градусах. Збризнути оливковою олією.
Смакуйте.
Немає коментарів:
Дописати коментар