Морква, вершкове масло, цукор, молоко, борошно, бульйон або вода.
Моркву нарізати кубиками або часточками, потім викласти у посуд шаром не більше 5 см і тушкувати у невеликій кількості води, з додаванням масла і цукру.
Тушковану моркву заправити молочним соусом і прогріти.
Молочний соус: борошно підсмажити на вершковому маслі і розвести киплячим молоком, сполученим з водою. Потім довести до кипіння, додати сіль за смаком і варити 7-10хв.
Подавати з будь-якою кашею.
Смакуйте
Немає коментарів:
Дописати коментар