50г буряка
80г тертого хрону
150г сметани (але я її не кладу, чоловік її не їсть)
30г оцту
сіль
цукор
В принципі я часто роблю 1:1 або кладу хрону трохи менше, але в будь-якому разі люблю коли від нього аж ніс щипає.
Все дуже просто. Відварити буряк, почистити, натерти на дрібній тертці, змішати з іншими компонентами, покласти в баночку і в холодильник. Цвіклі вважається у нас традиційної закускою до холодцю.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар