Печиво з твердого сиру

350-400 г борошна

150 г твердого сиру

2 яйця

150 г вершкового масла

сіль, кмин, мак, кунжут за смаком

Розтерти масло з борошном та сіллю. Додати яйця, тертий сир та замісити тісто. З тіста сформувати 3 ковбаски 

та обваляти їх у кунжуті, маці чи кмині. 

Загорнути ковбаски у плівку та поставити на годину у холодильник. Розрізати ковбаски на маленькі печенюшку 

та пекти їх  15-20 хв. при 200 градусах.

220 г твердого сиру

4 ст.л вершкового масла

1 скл борошна

сіль

2 ст.л води

Тертий твердий сир, масло та борошно перетерти у крихту. Влити воду та сформувати тісто. Загорніть тісто у харчову плівку та поставте на 20 хв у холодильник. Сформуйте печиво та печіть 15 хв при 180 градусах.

1 скл тертого твердого сиру

1,5 скл борошна

80 г вершкового масла

4 ст.л молока

сіль

цедра 1-го лимона

кмин, кунжут по бажанню

Сир з'єднати з маслом. Покласти кмин, кунжут, сіль, молоко, цедру. Додати борошно та замісити еластичне тісто. Розкатати пласт товщиною 0,5 см та нарізати смужки, скрутити. Пекти 15 хв при 180 градусах.

140-150 г твердого сиру
100-110 г борошна
яйце
50 г м'якого вершкового масла
сіль, перець
2 ст.л молока
начинка ( наприклад: оливки, солений огірок)

Мілко ріжемо начинку, тремо сир. Усі інгредієнти змішуємо та замішуємо тісто. Загорнути тісто у харчову плівку та поставити на 20-30 хв до холодильника. Формуємо печиво та печемо 10-20 хв при 200 градусах.

 
Смакуйте