Сирне морозиво

1. Морозиво зі згущеним молоком 

500г  сиру 
1б згущеного молока 
1ч. л какао для кольору (я не додавала) 

Перетерти сир через сито, змішати зі згущеним молоком, ретельно збити 5-6 хв на великих обертах. Додати какао для кольору. Викладаємо в лоток або порційні формочки і прибираємо в морозилку на 2 години.

2. З бананами 

150 г кефіру 

70 г сиру 

130 г банана 

50 г води 

15 г родзинок 

Все збити і залити у формочки. Заморозити.

3. Парфе з фруктами 

240 г вершкового сиру або сиру 

6-8 ст. л цукру 

240 мл жирних вершків 

2 ст будь-яких ягід і фруктів 

Збити цукор з сиром. Збити окремо вершки. Змішати вершки з сиром. Дрібно наріжте ягоди і викладіть їх на дно форми. Зверху викласти сирну масу. Заморозити. 

4. З молоком

2 яйця
125 г сиру
1 скл молока
цукор
фрукти та горіхи за бажанням

Білки збити у міцну піну. Додати сир, молоко, жовтки, цукор, фрукти, горіхи та заморозити.

Смакуйте.