Олівє

Олівє без м'яса

 

1 кг картоплі 

500-600 г моркви 

1 банка консервованого горошку 

150 г адигейського сиру 

20 оливок без кісточок 

100 г морської капусти (можна обійтися без неї, в цей раз у мене її якраз не було) 

3 огірка (свіжі або з банки) 

250 мл майонезу 

250 мл сметани 

куркума, перець, сіль 

Картопля, морква варимо, чистимо. Всі ріжемо кубиками, оливки бубликами, заправляємо, приправляємо, змішуємо.

Дієтичне ольвіє

4 картоплини

морквина

5 свіжих огірків

2 маринованих огірків

куряча грудка

3 яйця

1 банка зеленого горошку

ріпчаста цибуля

200 г сиру фета або бринзі

Олівє з родзинкою

2 картоплини

морква

яблуко

цибуля

1/2 банка зеленого горошку

2 солених огірка

2 варених яйця

100 г чорносливу без кісточок

майонез

Смакуйте