Вам знадобляться томати в будь-якій кількості.
Переробити томати можна кількома способами:
1. Пропустити через соковижималку. Так роблю я.
2. Скласти помідори в каструлю, тушкувати, перетерти через сито.
3. Ошпарити помідори, зняти з них шкіру, м'якоть пропустити через м'ясорубку.
4. Чи не забивати собі голову і просто все пропустити через м'ясорубку.
Отриманий сік поставити на вогонь, довести до кипіння, кип'ятити 15 хв.
Розлити сік гарячим по гарячих стерилізованим банком, закатати. Солити та підсолоджувати можна перед вживанням.
Смакуйте
Немає коментарів:
Дописати коментар