житній хліб
1 варений буряк
1 цибулина
1 яйце
Кришимо хліб і кладемо в чашку, замочуємо у невеликій кількості води.
На змащену жиром форму кладемо половину віджатого хліба.
Буряк натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо. Змішуємо цибулю з буряком.
Покриваємо начинкою хліб.
Потім викладаємо залишилася хліб рівномірно по всій поверхні.
Збиваємо яйце з невеликою кількістю води і заливаємо пиріг.
Ставимо в духовку і запікаємо.
Можна додати горіхи і сухофрукти. Взяти замість буряків чорнослив або будь-яке варення.
Смакуйте
Немає коментарів:
Дописати коментар