130г пшеничного крупи
3 помідори
4 лука
зелень
трохи м'яти
4ст. л лимонного соку
3ст. л оливкової олії
перець
сіль
Пшеничну крупу замочити в 2скл води на 1,5 години.
М'якіш помідора нарізати кубиками, видаляючи сік. Цибулю нарізати кільцями, зелень дрібно нарізати. Обсушити крупу на рушнику.
Все з'єднати. Заправити лимонним соком, оливковою олією, поперчити, посолити.
Смакуйте
Немає коментарів:
Дописати коментар