Запечена гречана каша

З грибами

350-400 г грибів

1 скл гречки

2 скл кип'ятку

морквина

цибулина

сіль

Гречку залити водою, накрити, вкрити та поставити на бік. Гриби підсмажити з морквою та цибулею. Засмажку підмішати до каші. Накрити кришкою та пекти 1 год. при 180 градусах.

З куркою

Гречку укласти на змащене маслом деко. Гречка сира.

Зверху посипати дрібно нарізаною цибулею і часником.

Наступний шар курка (будь-яка улюблена частина або шматочки цілої курки), посипана улюбленими приправами і рясно змащена сметаною.

Влити гарячу воду (на склянку крупи йде 0,5 - 0,75 скл. води). Посипати все тертим сиром.

Пекти годину в духовці.

З яблуками по-полтавські

1 скл гречки

яблуко

морквина

цибулина

сіль

Кашу вадварити. Додати засмажку з цибулі та моркви та терте яблуко. Пкти 15 хв.

Смакуйте