Цвітна капуста у клярі

Робимо кляр. Змішати яйце, трохи борошна, водички і тертий твердий сир. Повинна вийти консистенції густої сметани.

Капусту відварити у підсоленій воді. Розділити на суцвіття, занурити у кляр та підсмажити. Подавайте з соусом зі сметани.

Смакуйте