У продовження теми суші рецепт соєвого соусу. Він звичайно зовсім не схожий на магазинний, але може комусь стати в нагоді. Нам знадобився. Ми хотіли зробити суші. Вдома закінчився, а в магазинах його не було, тому ми купили соєві боби і понеслась
соєві боби-100-120 гр
вершкове масло - 2 ст. л
курячий бульйон - 50 мл
борошно пшеничне - 1ст. л
морська сіль - за смаком
Відварити сою. Процідити через сито, перекласти в залізну миску і розтовкти. Додаємо інші інгредієнти, ретельно перемішуємо, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Соус виходить густим і світлим, але як варіант згодитися.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар