Печена картопля

1. В рукаві 

5 картоплин 

2 цибулини 

1 морква 

спеції 

2 - 3 ст. л томатної пасти 

2-3 ст. л рослинного масла 

зелень 

Картоплю нарізати середніми шматочками і укласти в рукав для запікання.

Моркву порізати брусочками.

Цибулю порізати крупно.

Можна ще додати будь-які овочі або м'ясо. Цього разу у мене ще був перець.

Додати томатну пасту і рослинне масло, акуратно перемішати. Зав'язати рукав і проткнути його зверху в декількох місцях.

Пекти 1 -1,5 години.

Подавити із зеленню.

Можна не використовувати овочеве різноманіття, а залишити картоплю та цибулю. Просто додати замариноване м'ясо. Маринад : 2-3 ст.л меду, 4-6 ст.л кетчупу, томатної пасти чи соусу, сіль, перець. Маринувати 12-15 год.

2. Під сиром. 

Можна подібне диво спорудити і без рукава 

750г картоплі 

4 помідори 

2 болгарського перцю 

1 цибулина 

250г моцарели 

3 зубчики часнику 

рослинне масло 

перець 

сіль 

зелень 

Розігріти духовку до 200 градусів. Картоплю порізати кружальцями, цибулю - кубиками, перець - пір'ям. Все перемішати з рослинним маслом, сіллю, перцем, подрібненим часником. Запікати 40 хв. Потім зверху покласти моцарелу, помідори кубиками і запікати ще 10 хв. Посипати готову запіканку зеленню.

Смакуйте