17.07.14

Суп з молодого горошку


2 курячих стегенця 
3 картоплини 
морква 
2 цибулини 
молодий горошок або банка консервованого 

Зробити бульйон з курочки і однієї цибулини. Зробити засмажку з цибулі та моркви. Вийняти м'ясо з готового бульйону. Дати йому трохи охолонути і розібрати. Покласти в бульйон картоплю і засмажку, варити до готовності картоплі. За 3 хв до закінчення варіння кладемо горошок і м'ясо, солимо, перчимо, додаємо зелень.

Смакуйте 

Немає коментарів: