200-250 г помідорів
300-350 г баклажанів
сіль, перець
базилік
40 г горіхів
зубчик часнику
Запекти баклажани до м'якості та зняти шкірку. З помідор зняти шкірку. Подрібнити у блендері помідори, горіхи, часник. Посолити, поперчити, додати базилік. Порізані помідори заправити помідоровою заправкою, додати рослину олію, сметану або бульйон (якщо сухо).
баклажан
часник
грецькі горіхи
сметана
зелень
сіль
Баклажани почистити, нарізати кубиками та пекти у духовці 15 хв. Горіхи та часник подрібнити, мілко порізати зелень. Все змішати, заправити сметаною та приправити.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар