Пиріг з цибулі

200 г цибулі

1 скл борошна

8 ст.л сметани (4 ст.л + 4 ст.л)

2 яйця

100 г твердого сиру

сіль

можна додати томатної пасти чи соусу для кольору

Цибулю підсмажити до золотистого кольору.

Змішуємо 4 ст.л сметани з борошном та замішуємо колобок. Викладаємо тісто у форму та робимо невеликі бортики. Зверху кладемо цибулю.

Змішуємо яйця, сметану, томатну пасту та половину тертого сиру. Викладаємо масу на цибулю. Посипаємо сиром.

Пекти 30-35 хв. Дати вистигнути у формі.

Смакуйте