10.09.14

Гратен з кабачками



1 кг кабачків 
200 мл вершків або сметани 
3 яйця 
150 г твердого сиру 
мелений мускатний горіх 

Кабачки нарізати кружечками і опустити в киплячу солону воду на 3 хв.


Дати стекти і викласти у форму для запікання.


Яйця збити з вершками, сиром тертим і мускатним горіхом. Посолити, поперчити і залити кабачки.


Пекти 25 хв при 200 градусах.


Смакуйте 







Немає коментарів: