Медівники

250 г меду 

100 г цукру 

75 г вершкового масла 

50 г цукатів апельсинових або лимонних (я брала шкірочку апельсинів з сиропа) 

50 г горіхів 

500 г борошна 

яйце 

по 1 ч. л кориці, меленого кардамону, соди і лимонної кислоти 

Перемішайте мед, цукор, вершкове масло, цукати. Поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, розчініть цукор.

Охолодіть (обов'язково). Додайте дрібно рубані горіхи, яйце, корицю, кардамон, соду, лимонну кислоту і борошно. Замісіть тісто.

Сформувати печиво - коржики.

Пекти 15-20 хв при 180 градусах.

Смакуйте