Я вже писала, що люблю стейки. Ну а до стейків соус. Ось один з них, незвичайний, але з м'ясом мені дуже сподобалося.
У сковороді на маслі (рослинному або вершковому) обсмажити 1 цибулину, зубчик часнику і каррі (1 ч. л). Додати 150 мл бульйону, крохмаль (кількість залежить від того який густоти соус ви хочете отримати), 200 г винограду і довести до кипіння. Виноград може бути будь-який, головне витягнете кісточки, великі ягоди можна розрізати на четвертинки. До соусу можна додати біле сухе вино хто любить. Присипати зеленню і перемішати. Соус готовий.
Смакуйте 
Немає коментарів:
Дописати коментар