Язик з баклажанами

1 відварений язик

1 кг баклажанів (можна використовувати кабачки)

200 г сметани

100 г твердого сиру

5 зубчиків часнику

сіль

Баклажани нарізати тонкими шматочками, посолити  та почекати поки виділиться сік. Язик також нарізати та поєднати з баклажанами. Викласти у форму.

Сметану поєднати з подрібненим часником та вилити поверх суміші з баклажаном. Посипати тертим сиром.

Запекти до готовності баклажанів.

Смакуйте.