200 г вишень у власному соці
1 ст.л цукрк
200 мл бульйону
200 г сметани
сіль, перець
Вишні процідити, поєднати з цукром та прогріти суміш на пательні (цукор має карамелізуватися). Залити вишні бульйоном та вишневим соком,посолити, поперчити. Додати сметану, знов довести до кипіння. Можна соус загустити борошном чи крохмалем. Подавайте соус зі стейками.
Смакуйте з задоволенням
Немає коментарів:
Дописати коментар