1 курка вагою 2 кг
4 цибулини
1 перчик
4 помідора
200 мл томатного соку
4 зубчики часнику
зелень
олія
спеції
Курку порубати на шматки. Олії розігріти у казані, викласти курку та смажити 7-10 хвилин. Додати подрібнену цибулю. Далі помідори часточками, перець смужками. Посолити, поперчити. Залити томатним соком. Сік повинен покривати вміст на 2/3. Тушкувати 45 хвилин під кришкою. Додати часник, зелень, спеції. Готуємо під кришкою ще 10 хвилин.
Смакуйте.
Немає коментарів:
Дописати коментар