Салати з грибами

З перцем

400г печериць 

2 болгарських перцю 

листя салату або пекінська капуста 

зелень 

1ст. л рослинного масла 

1ч. л оцту 

1-2 зубчики часнику 

сіль 

перець 

Печериці обсмажити. Перець нарізати соломкою. Зелень дрібно нарізати. Часник пропустити через прес. Змішати рослинне масло, оцет, сіль і перець. На тарілки викласти рвані листя салату, гриби з перцем, зелень. Заправити.

2. З грибами 

300 г курячого філе 

200 г печериць 

цибулина 

майонез 

сіль, перець 

Печериці дрібно порізати і підсмажити. Додати порізане кубиками м'ясо. Через 5 хвилин додати різаний лук. Всі разом смажити до готовності. Дати охолонути, додати майонез, сіль, перець.

Смакуйте